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带饭就做这道美味的葱油鸡,馋的同事都流口水

时间:2020-03-12 18:51:50  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
最近因为疫情的原因,许多上班党为了吃的更营养更安全,会选择自己带饭到公司吃。今天六和义小编介绍的这道菜,最适合工作忙碌的上班党制作便当了。做法非常简单,加热后的口感也不会变太多,再用汤汁拌拌饭,一个办公室的同事都馋的流口水~
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简易版葱油鸡
原料:
三黄鸡、葱、姜、红椒、盐、料酒、生抽、油、香麻油
做法:
  1. 将三黄鸡洗净沥干切成大块
  2. 葱切段,姜切片,红椒切丝
  3. 在鸡腿,再加一茶匙料酒,腌制半小时
  4. 盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上面。
  5. 入蒸锅中,水开后大火蒸十分钟
  6. 把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后,浸入冰水中
  7. 鸡腿凉透后,切块装盘,浇上一勺生抽,撒上葱花和红椒丝
  8. 锅中倒入食用油,加入葱段炸香,捞出葱段
  9. 倒入葱油和一汤匙香麻油,烧热后马上淋在鸡块上即可
 
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