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疫情之下的餐饮业如何寻找机遇与出路

时间:2020-03-10 17:29:10  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
  2020年春节,突如其来的疫情,给人民生命安全和社会发展带来了重创。此次疫情周期较长,涉及面广,影响人员众多,覆盖区域广泛,而餐饮业作为劳动密集型服务产业,在一二三产业中所受影响是最为直接的。
  据调查,2003年餐饮门店关门歇业率达到了70%,经营业绩普遍比2002年同期下滑50~80%。直至进入6月份后,餐饮市场才开始有回升的势头。小微餐饮企业受到更大的打击,资料显示,“非典”后,餐饮企业倒闭率接近40%。
 
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  三月上旬,随着疫情的逐渐淡化,许多中小餐饮机构纷纷开业,按照疫情防控的规定,现在的餐饮服务模式仅限于外带和外卖,禁止堂食,所以许多的传统餐饮行业纷纷推出了外卖,例如海底捞、庐州太太等。可以在手机APP或者小程序上下单,然后由配送员将餐品送到消费者手中,既可以享受美食,又减少了感染的风险。
 
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  从这次疫情中我们可以看出,餐饮配送的确是现在餐饮业的一个大趋势。六和义就是合肥的一家专业的快餐配送企业。金沙网 快餐是国家AAA级信用企业,是安徽省食品卫生示范单位。公司拥有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,疫情期间,六和义快餐生产人员每日都经过多次身体健康状况检查。为了解决快餐保温问题,六和义花费较大成本定制了特制保温箱,四小时内快餐不降温,十秒高速打包流程防止了细菌灰尘的滋生,食品安全级的环保塑料可回收餐盒分量大,不串味,避免了交叉感染的风险。全城五大配送点和多位全职配送员保证了送餐的速度。快餐配送就选金沙网 快餐,我们做的不仅仅是配送一份外卖盒饭,更是六和义的信心和理念。好外卖盒饭,就找六和义快餐。




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